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■静岡おでん&黒はんぺん 静岡おでんと言えば濃口醤油を使い牛スジ肉でだしを取った「黒いつゆ」を使用する。具材の中で一際目立つのが焼津産の黒はんぺん。全ての具は竹串に刺さっているのが特徴で、その上に「だし粉」と呼ばれるイワシの削り節や鰹節、青海苔をかけて食べる。 2007年の「B-1グルメ選手権」で見事3位に輝き、その独特のスタイルを全国的に有名にした。 他県ではあまり見られない光景かもしれないが、静岡の駄菓子やでは今も普通にこの「静岡おでん」を販売していることから、地域密着のおやつとしての人気も変わらずに高い! written by チーフ |
わお!久しぶりに黒はんぺんさん♪ |
これ凄いな! |
随分とビジュアル系な黒はんぺんさんですね! |
もうここまで来ると食べるときも気を使うぞ。 |
Claw(爪)hang(吊るす)?Pain(苦痛)!? ドSな方とお見受けした。 |
普通に「くろはんぺん」だろ! |