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■静岡おでん&黒はんぺん

静岡おでんと言えば濃口醤油を使い牛スジ肉でだしを取った「黒いつゆ」を使用する。
具材の中で一際目立つのが焼津産の黒はんぺん。全ての具は竹串に刺さっているのが特徴で、その上に「だし粉」と呼ばれるイワシの削り節や鰹節、青海苔をかけて食べる。
2007年の「B-1グルメ選手権」で見事3位に輝き、その独特のスタイルを全国的に有名にした。
他県ではあまり見られない光景かもしれないが、静岡の駄菓子やでは今も普通にこの「静岡おでん」を販売していることから、地域密着のおやつとしての人気も変わらずに高い!
written by チーフ
もえしょく勝手に雑談会
わお!久しぶりに黒はんぺんさん♪
これ凄いな!
随分とビジュアル系な黒はんぺんさんですね!
もうここまで来ると食べるときも気を使うぞ。
Claw(爪)hang(吊るす)?Pain(苦痛)!?
ドSな方とお見受けした。
普通に「くろはんぺん」だろ!
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かっこよく言ってみました。
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